আইসক্রিম তৈরির ঘরোয়া পদ্ধতি

আইসক্রিম তৈরির ঘরোয়া পদ্ধতি

ডেক্স রিপোর্ট : আইসক্রিম, নাম শুনলেই খেতে ইচ্ছা করে।আইসক্রিম পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কম খুঁজে পাওয়া যাবে। আইসক্রিম দেখলেই সকলের ভিতরের ছোট মানষি ভাব বের হয়ে আসে।

চলুন জেনে নেয়া যাক আইসক্রিম তৈরির ঘরোয়া পদ্ধতি।

উপকরণ সমূহ:

হুইপ ক্রিম ২ কাপ, ২ কাপ ফ্রেশ ক্রিম, চিনি ৪ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ টেবিল চামচ।

আরো পড়ুন>>>মোবাইল ফোন চার্জের অভিনব পদ্ধতি

প্রণালী:

একটি পাত্রে হুইপ ক্রিম এবং ফ্রেশ ক্রিমে চিনি দিয়ে খুব ভালো করে ফেটে নিন। যতক্ষণ পর্যন্ত চিনি মিশে না যায়। এবার ভ্যানিলা এসেন্স দিন। ভালো করে বিট করুন। একটি বলে মিশ্রণটি ঢেলে ঠাণ্ডা করতে ৩ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন। মিশ্রণটি বের করে এবার খুব ভালো করে বিট করুন। মিশ্রণটি ফোম হয়ে গেলে আবার ৮ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। তৈরি হয়ে গেল দারুণ মজার ভ্যানিলা আইসক্রিম। পছন্দমতো বাদাম, স্ট্রবেরি অথবা চেরি দিয়ে সাজিয়ে সুন্দর স্বচ্ছ একটি বাটিতে পরিবেশন করুন।

স্বাআলো/এসই