সম্পাদকীয়: ২৯টি পণ্যের উৎপাদন খরচের ভিত্তিতে উৎপাদক, পাইকারি ও খুচরা পর্যায়ে দাম নির্ধারণ করা হয়েছে। কৃষি বিপণন অধিদফতর এসব পণ্যের দাম নির্ধারণ করে । অতীতেও সরকার নির্দিষ্ট কিছু পণ্যের দাম বেঁধে দিয়েছিলো। সেই দাম মানা হয়নি। এবারো মানা হচ্ছে না।
কৃষি বিপণন অধিদফতরের হিসাব অনুযায়ী, ব্রয়লার মুরগির উৎপাদন খরচ ১৪৫ টাকা ৭৮ পয়সা। উৎপাদক পর্যায়ে দাম ১৫১ টাকা ৮১ পয়সা, পাইকারি পর্যায়ে ১৬২ টাকা ৬৯ পয়সা এবং খুচরা পর্যায়ে ১৭৫ টাকা ৩০ পয়সা। কিন্তু বাজারে এর দাম দুইশ টাকা। গরুর মাংসের উৎপাদন খরচ ৫৮৭ টাকা ৫০ পয়সা। উৎপাদক পর্যায়ে দাম প্রতি কেজি ৬০৫ টাকা ১৩ পয়সা, পাইকারি পর্যায়ে ৬৩১ টাকা ৬৯ পয়সা এবং খুচরা পর্যায়ে ৬৬৪ টাকা ৩৯ পয়সা। কিন্তু কিছু ব্যতিক্রম ছাড়া খুচরা পর্যায়ে প্রতি কেজি গরুর মাংস ৭৫০ থেকে ৭৮০ টাকা বিক্রি হচ্ছে।
দর বেঁধে দিয়ে তা কার্যকর না করার তিক্ত অভিজ্ঞতাই মিলছে শুধু। সরকার কঠোর হুঁশিয়ারি দিলেও নিত্যপণ্যের দাম কমে না, অনুরোধ করলেও দাম কমে না। তাহলে নিত্যপণ্যের দাম নিয়ন্ত্রণের পথে সমস্যাটা কোথায়? বাজার নিয়ন্ত্রণের মূল চাবিকাঠি কী সেটা এক প্রশ্ন।
বাজারে পণ্যের জোগান নিশ্চিত করা অত্যন্ত জরুরী। এটা করতে হলে প্রয়োজনীয় পণ্যের অভ্যন্তরীণ উৎপাদন বাড়াতে হবে অথবা আমদানি করতে হবে। উৎপাদন খরচ না কমলে উৎপাদক কম মূল্যে বিক্রি করতে পারবেন না। আর বাড়তি দামে পণ্য কিনতে হলে বাজারে সেটা ব্যবসায়ীরা অল্প দামে বিক্রি করবে কিভাবে সেটা একটা প্রশ্ন। আমদানিকারকরাও পণ্য এনে নিশ্চয় লাভে বিক্রি করতে চাইবেন। সমস্যা হচ্ছে ডলার সংকটের কারণে আমদানি ব্যয় বেড়েছে।
নিত্যপণ্যের বাজার নিয়ন্ত্রণ করতে হলে পূর্বাপর ভেবে বাস্তব পদক্ষেপ নিতে হবে। চাহিদা ও উৎপাদনে সামঞ্জস্য থাকা জনুরি। উৎপাদন খরচ কমানোর পথ খুঁজতে হবে। আমদানিতে ভারসাম্য বজায় রাখা দরকার। পাশপাশি বাজার ব্যবস্থাপনা হতে হবে শক্তিশালী, হতে হবে কৌশলী।
স্বাআলো/এসআর